Il 5 gennaio si conferma come appuntamento enogastronomico d’eccellenza con la sagra del suino nero dei Nebrodi, giunta alla XVI edizione. Anche quest’anno, l’Amministrazione Comunale ha organizzato l’evento, un misto di degustazione di qualità e approfondimento culturale. La manifestazione prenderà il via alle 16:00 con un workshop che si svolgerà presso la sala del Campo Plurimo. Il dibattito “ La biodiversità unisce, incontro tra ristorazione di qualità e prodotti d’eccellenza”, vedrà come relatori Vincenzo di Marco, direttore sanitario Istituto Zooprofilattico della Sicilia, Vincenzo Chiofalo, preside della Facoltà di Veterinaria-Università di Messina, e Saro Gugliotta, fiduciario Slow Food Valdemone. Interverranno anche alcuni esponenti politici, tra cui Ferdinando Latteri, Deputato nazionale, Mario Centorrino, Assessore Regionale Istruzione e Formazione, Santi Formica, Vice Presidente ARS, Giuseppe Apprendi, Giuseppe Currenti e Giuseppe Laccoto, Deputati regionali, Nanni Ricevuto, Presidente della Provincia di Messina, Maria Rosa Cusumano, Assessore Provinciale all’Agricoltura, Antonino Ferro, Commissario Ente Parco dei Nebrodi, e il Dirigente Assessorato Risorse agricole e alimentari Soat Castell’Umberto Vincenzo Pruiti...
